料理開発部長の雑記

料理のコツや外食産業で働く方たちへ役立つ情報

2020-05-01から1日間の記事一覧

酪農家応援 牛乳を消費しよう! ブーム到来! バナナジュース

酪農家を応援しよう! 牛乳消費レシピ バナナジュース 小中高校の臨時休校の影響で、給食が停止し牛乳の消費が落ち込んで 酪農家さんが困っています。 外食産業でも乳製品は必須の食材です。 近年では後を継ぐ担い手が居なくて廃業する酪農家さんも多いんで…