牛乳を消費して酪農家さんを応援しよう！vol.2
牛乳を消費して、酪農家さんを応援しよう第二弾としてダルゴナコーヒーを紹介します。
家庭でも簡単にでき、外出自粛中でカフェに行けない方も、家庭でカフェ気分が味わえます。
韓国の人気タレントが紹介してSNSで静かなブームのダルゴナコーヒー
韓国の人気アイドルユニットTWICEが動画で紹介したことから、韓国で
人気に火が付いたダルゴナコーヒー。
日本でもSNSやYouTubeから静かなブームになっています。
聞きなれない名前ですが、「ダルゴナ」=「カルメ焼き」といった意味の
通り、ふわふわのコーヒーフォームを乗せたコーヒーです。
さっそく作り方を紹介します。
ダルゴナコーヒーのレシピ ５工程
分量
インスタントコーヒー 10ｇ
砂糖 10ｇ
水 10ｇ
牛乳 200ｃｃ 薄目が好きな方は増やしてください。
用意するもの
口の小さい容器
・・・画像ではメジャーカップを使っています。
電動のミルクフォーム
・・・ハンドミキサーでもいいのですが、先端が大きいので使いにくいです。
少量のホイップクリームやココアを作る時に使ったり、家庭に一本あると便利ですよ。
作り方
①口の小さな容器にコーヒーと砂糖、水を入れます。
②電動ミルクフォームでかき混ぜます。
少し容器を斜めにして、中身を対流させるようにすると簡単に混ざります。
③1分位かき混ぜるとふわふわになります。
もう少しかき混ぜて角が立つくらいまでホイップしてもいいのですが、
グラスに移すとき中々出てこないし、飲みづらいので、いつもこの位で仕上げてます。
④牛乳をグラスに2/3程いれ、牛乳と混ざらないようにゆっくりコーヒーフォームをのせる。
⑤完成
飲み時は、牛乳には味がないので電動ミルクフォーマーで混ぜてから飲んでください。
クリーミーなダルゴナコーヒーの出来上がりです。
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