料理開発部長の雑記

料理のコツや外食産業で働く方たちへ役立つ情報

2020-05-06から1日間の記事一覧

【簡単パン作り】捏ねいらず! 作業時間20分! フライパンで焼くちぎりパン

最高に簡単で美味しいパン作りを紹介します! 材料 作り方 ①水以外の材料をよく混ぜます。 ②一度に水を加える。 ③ラップをして、常温で20分放置。 ④更に20分放置。 ⑤オーバーナイト完了。 ⑥分割 ⑦成形 ⑧最終発酵 ⑨焼成 ⑩完成 最高に簡単で美味しいパン作りを…